Menu performance
メニュー分析
2026-11-02 〜 2026-11-08 · 両店舗
仕込み・商品構成を考えるための商品分析
商品明細の売上
8.257,90 €
販売数量
891
平均販売単価
9,27 €
商品明細の集計です。割引・返金等によりPOS売上合計とは異なる場合があります。
Boxi orderbird · 日時付き明細
4.924,50 €
554 点 · 商品明細の売上
選択期間の各週に商品明細あり
明細のある営業日 7日。曜日・時間帯分析に対応。 各週に明細があっても全営業日の取込を保証するものではありません。
Kreuzberg SumUp · 期間集計
3.333,40 €
337 点 · 商品明細の売上
選択期間の各週に商品明細あり
週の開始日に期間合計を表示。曜日・時間帯比較には使用しません。 各週に明細があっても全営業日の取込を保証するものではありません。
売上を支えるカテゴリ
両POSのカテゴリを揃え、商品構成を比較しやすくしています。
定食・セット3.703,95 €45%
おにぎり1.966,56 €24%
ソフトドリンク819,47 €10%
ボウル641,72 €8%
お酒375,20 €5%
その他316,04 €4%
スープ275,94 €3%
副菜123,43 €1%
デザート35,59 €0%
主力商品と変化
各店舗の上位5商品を表示。 比較期間：2026-10-26〜2026-11-01。Boxiは明細のある営業日あたり、SumUpは同じ長さの完了週で比較します。欠損週がある場合は比較を保留します。
| 商品 / 店舗 | 売上 | 数量 | 平均単価 | 前期間比 |
|---|---|---|---|---|
| OnigiriKreuzberg | 825,66 € | 68 | 12,14 € | +9.6% |
| Misosuppe Menu (Regular)Kreuzberg | 522,00 € | 40 | 13,05 € | +1.4% |
| Tokyo Gohan SetBoxi | 475,00 € | 25 | 19,00 € | -40.5% |
| Misosuppe Onigiri SetBoxi | 364,50 € | 27 | 13,50 € | -28.9% |
| Karaage Onigiri SetBoxi | 348,00 € | 24 | 14,50 € | +26.3% |
| Onigiri 3Boxi | 312,50 € | 25 | 12,50 € | +127.3% |
| Misosuppe Menü [Lunch]Boxi | 287,50 € | 23 | 12,50 € | -30.3% |
| Tonjiru Menü (Regular)Kreuzberg | 251,39 € | 16 | 15,71 € | -28.7% |
| Misosuppe Menu (Large)Kreuzberg | 204,00 € | 12 | 17,00 € | +19.0% |
| Individuelles Menu (Regular)Kreuzberg | 197,18 € | 14 | 14,08 € | +21.7% |